6月からのラインナップと夏季休業につきまして

6月からのマフィンは
久々の登場『ごほうびマフィン』です。
常温でしっとり柔らかいマフィン。
爽やかな甘さです。

ドリンクは、『エルダーフラワースカッシュ』、
梢庵オリジナル『ジンジャーエール』、
ルイボスベースにミントとバラの『ファーストガーネット』
が登場します。

累積で
『ほうじ茶ラテ』、
『スパイスココア』、
や生ハーブティーなど
そのときのからだや心が欲するドリンクに
巡り会えること請け合いです。

夏季休業につきましては

6月18（土）から9月１１（日）までですが、


お盆は特別営業いたします！


8月１３（土）、１４（日）

遠方より福岡にお帰りの方、ぜひお立ち寄りください。

5月28.29日週替わり『バニラクリーム』

5月28(土)、29（日）の焼き立て
マフィン週替わりは
『バニラクリーム』です。

もちろん、クリームもすべて植物性です。
バニラビーンズをたっぷり混ぜています。

生地はプレーンに似てるけど少しちがいます。
クリームを引き立てるために全粒粉多めで
香ばしい仕上げとなっております。

今回で、夏を前に焼き立てマフィンは
一旦お休みとなります。
焼き立てマフィン食べてみたかった方、
ぜひこの機会にどうぞ。




ご予約はこちらのHPからどうぞ。

5月21.22日登場 焼きたてマフィン週替わり『空豆とレモン塩と』

5月21.22日の焼き立てマフィン週替わりは
『空豆とレモン塩と』です。
久々の『ケークサレ』風マフィン。

最後になにか続きがありそうな
『と』ですが、
博多弁ではありません。

空豆の美味しさを引き出し
マフィン（ケークサレ）生地とも
親和性のある
フィリングに仕立てるために
すりおろしのレモンの皮、
サクサクフレークの結晶塩、そして、、、

ブラックペッパーを少々。

ご提供時、
マッシュした空豆にふりかけます。
タイトルが長くなるため最後割愛。

空豆のフィリングはそれだけではありません。
みなまで言わずとも口の肥えたお客様には
伝わるはずと信じています。

お子様が召し上がる際は、
ブラックペッパーをかけない
リクエストもお受けします。

空豆はもちろんさやごとの蒸し焼きです。
水溶性ビタミンを逃しません。
（ビタミンB群、ビタミンC）
当日焼いてマッシュします。

ただただ、
お客様の美味しい体験にひたすら忠実であれ。

ご予約はこちらのHPからどうぞ。