2503レモン剪定と肥料やり

今年の春はレモンドリンクがご提供できず
申し訳ありません。

いわゆる裏年ということももあり、
夏の暑さが長引いたせいか
自然とは人間の思惑を叶えてくれる
わけではないと諦めるよりほかないですね。
今年こそは！と工夫していこうと思います。

レモンは大きな木とまだまだ３年くらいの幼木があります。

大きなほうが全くでした。剪定があまかったことと
ハモグリガがとにかくしつこかった。。。。
と振り返りました。

なので3月は柑橘系の剪定の時期でもあり
肥料をあげるタイミングです。

3月13日に剪定して有機肥料をあげました。（と備忘録）
土にゆっくりなじんでふかふかに。木は栄養を取り込みます。

ほかにも柑橘はいろいろあるのですが、
待望のゆずがなかなか実をつけてくれません。
すごく時間がかかるんですね。
木は元気なので見守ります。実がついたら
いろんな作品をつくりますね。

冬は2月末に雪や寒い日が続きました。
（一番上の写真のように）下に藁を敷いて、
雪の日は新聞紙と
バスタオルで木を巻きました。
それでも幼木は葉がとれてしまいました。

葉がない細い枝は2/3ほどバッサリ剪定します。

心配になるほどつんつるてん。
切り口は養生クリームをぬってあげます。


大きなほうも下を向いている枝や中がうっそうとしている
ところを剪定します。

ゆずはあまり扱わず。そのほか育ち切った柑橘はそのまま。

無農薬は目が離せません。これから毎朝夕忙しくなります。

またレモンの状況をご報告しますね。

30年目のル・クルーゼの鍋をご覧ください

新しい鍋を迎えるにあたり
「そうか、この子って３０歳だった！」
と思い出しました。

少し茶色くくすんでいたのをみてみぬふりをして、
ほかの鍋で料理したりしてました。

ル・クルーゼのオーバール２５ｃｍです。
悩んだ挙句、美味しく見えるようにオレンジ色を選びました。
オーバールを選んだ理由は魚がまるごと入ることでした。
お洋服がまんして購入した覚えがあります。

当時SNSなどもなく、誰に見せるでもない
のですが、料理をはりきるきっかけになりました。

お手入れをすると写真のようにベージュの
明るい鍋肌が出現しました。
まだ完璧な真っ白ではないのですが、
本来の色に近づくことは可能です。

お手入れ方法は、酸素系漂白剤をたっぷり水で沸かして
３から５分くらいぐらぐらさせて自然に冷まして
ひと晩置きます。何十分もする必要はありません。
一晩あけても汚れが浮いたかんじがなければまた
加熱するとよいです。

水を捨て中性洗剤で洗い流す。のが基本ですが、
中性洗剤で洗う前にメラミンスポンジで擦ってもよいです。
程度にもよるのですが、
傷がつかないように気をつけてください。
ホーローはガラスコートです！
一度で焦げやくすみは取れにくい場合は
繰り返すといいと思います。

ステンレス鍋でも同じ方法で
綺麗になりますよ。

バーミキュラはホーローをかけなおしし
てくれますが、
有料ですから、まずはこの方法をお試しください。

買い物の言い訳に「一生もの」なんて言いますが、
本当に一生もののひとつだと感じ入りました。

空焚き厳禁！
お気をつけて。

ホーロー鍋はいろんなメーカーのものが
ありますが、説明書に従ってのお手入れが基本です。

調理道具のお手入れについて聞きたいという方は
梢庵にて店主にお声がけください。

２年目のかのこゆり芽が出ました 啓蟄

寒さが少しゆるんだ啓蟄。

２年目を迎えた（2023年11月球根を植え2024年7月開花）
グレーのプランターの芽が出ました。
ほかの年代のよりもいきなりで力強い芽です。

吉田先生のご指示により
２年目の1月に粒状の肥料を少しまきました。そのおかげかな。

水をきらさず、午前中少し日をあてあとは日陰の
場所に置くのがよいとされていますが、なかなか難しいですよね。
夏と冬の太陽の動きもちがいます。

季節ごとにプランターを移動させています。

今年は３年目の球根（15ｃｍ！）の分球もできました。

1月には市役所の講習で吉田先生から種をいただき
長いプランターに植えました。

夏にはかのこゆりが咲くといいな。
今年もお客様にご鑑賞いただきたいです。

絶滅危惧種でありながら宗像市花ですもの。
大切にしたいです。